Грибы шампиньоны-мини подходят для варки, запекания, тушения и жарки. Сочетаются с мясом, птицей, рыбой и овощами. Идеально дополняются сливочным или сметанным соусом.
Свежие грибы упакованы в пластиковые лотки. Масса нетто — 250 грамм. Перед готовкой шампиньоны нужно вымыть, удалить излишки влаги бумажным полотенцем.
Грибы лучше обжаривать отдельно от других продуктов. Нарезают шампиньоны красивыми пластинками, пассируют вместе с луком и специями на медленном огне.