О товаре
Каждый сорт кофе проходит свой процесс обжарки, в результате которого зерно приобретает особый цвет, вкус и уникальный аромат. В процессе обжарки в ростере происходит потеря веса зерна на 11-20%, при этом зерно увеличивается в объеме примерно на 25%. На каждом этапе происходит изменение цвета зерна. Весь процесс обжарки BUSHIDO производится вручную. Для любого вида кофе или купажа, а также используемой древесины существует свой индивидуальный график обжарки. Секрет неповторимого вкуса кофе - это исключительная комбинация фаз обжарки.