Филе сельди, приготовленное по традиционному исландскому рецепту - с добавлением специй, пряностей и винного уксуса. Отличается нежным вкусом и пряным ароматом с пьянящими нотками. Рекомендуется подавать в качестве самостоятельной закуски.Сельдь обладает традиционным вкусом и ароматом натуральных пряностей нескольких видов, подобранных таким образом, чтобы получить главный аромат, приносящий гастрономическое удовольствие, и вспомнить давно забытый вкус анчоуса.