Соус Пад Тай – соус с легким кисло-сладким вкусом, дополненным нотками арахиса. Соус Пад Тай создан специально для приготовления лапши в соусе Пад Тай. Это блюдо стало хитом паназиатской кухни, европейским аналогом которого по популярности можно назвать только пасту Карбонару. Соус Пад Тай можно использовать при обжаривании мяса, рыбы и овощей. Также этот соус станет удачным вариантом при выборе ингредиентов для других сложных соусов.