Моцарелла FIOR DI LATTE - это традиционный итальянский сыр снежно-белого цвета с деликатной текстурой. Ее изготавливают из свежего пастеризованного или непастеризованного коровьего молока. По своим органолептическим показателям она менее жирная и содержит меньше влаги. Идеально сочетается со свежими овощами и соусом песто.