Полутвердый сыр, в котором объединены лучшие немецкие традиции, прекрасно сочетается с темными сортами пива, белым вином сорта «сильванер» или красным вином, обладающим фруктовым вкусом. Главная особенность сыра Тильзитер – это нежная сливочная текстура и кисловатое послевкусие.