У рассольного сыра нежный солоноватый-сливочный вкус. Продукт используют при приготовлении овощных и мясных запеканок, традиционной кавказской выпечки. Подают лакомство и в виде нарезки.
Делают сыр Умалат Сулугуни из свежего коровьего молока с добавлением закваски. Соблюдение температурного режима позволяет сохранить полезные свойства продукта в течение двух месяцев. После вскрытия упаковки сыр нужно держать в холодильной камере при температуре не выше 5 градусов по Цельсию.
Сулугуни добавляют в рецепты хачапури, ачмы и другой кавказской выпечки. Этот сорт сыра можно использовать и при приготовлении пиццы — продукт натирают на терке и посыпают им блюдо.
Рейтинг | |
Бренд | Умалат |
Количество в упаковке | 1 шт |