Шоколад Дочь солнца на пекмезе с лепестками лаванды и солью fleur de sel 60%

Горький шоколад на пекмезе «ДОЧЬ СОЛНЦА» — полностью натуральный шоколад без сахара! Это абсолютно новый, уникальный продукт, не имеющий аналогов на российском рынке.

Шоколад на пекмезе «ДОЧЬ СОЛНЦА» создан из первоклассных натуральных ингредиентов: колумбийских какао тертого и какао-масла, финикового пекмеза (фруктового сиропа без сахара), а также сушеных ягод и специй.

Финиковый пекмез — это вываренный до сиропа сок фиников без добавления сахара и других подсластителей. Финиковый пекмез укрепляет имунную и нервную системы, делает крепкими кости, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и ускоряет процесс регенерации клеток в организме. Подробнее о целебных свойствах пекмеза можно прочитать здесь.

Для приготовления пекмеза фрукты (или ягоды) длительное время подогревают на медленном огне. Сахар в пекмез не добавляется! Если в составе пекмеза есть сахар, то это не пекмез, а кием или обычное варенье.

При медленном нагревании плодовая масса выделяет тягучий сок — это и есть пекмез. В некоторых жарких среднеазиатских странах пекмезы готовят не на огне, а выпариванием на солнце!

Шоколад на пекмезе «ДОЧЬ СОЛНЦА» — чемпион по содержанию антиоксидантов, микроэлементов, антидепрессантов и оказывает бодрящий тонизирующий эффект на организм. Мы не добавляем в шоколад эмульгаторов, искусственных ароматизаторов, улучшителей вкуса, консервантов и прочих искусственных добавок.

В составе шоколада «ДОЧЬ СОЛНЦА» нет сахара: это продукт с низким гликемическим индексом. Он идеально подходит для здорового и правильного питания, а также рекомендован диабетикам и детям.