О товаре
Сыр обладает светло-желтым цветом с оттенком слоновой кости; корочка — буровато-оранжевая, натуральная. Консистенция плотная, но не твердая; Запах довольно сильный, но в то же время неагрессивный, сдержанный. Деревенские ноты, легкие ароматы скотного двора (в минимальной степени), пряностей, сухофруктов, кислого молока.